2012年3月1日14时，天际大酒店食品安全培训在酒店五楼报告厅举行。本次邀请岳西县食品药品监督局程朝晖副局长、黄向阳股长及王三春股长授课培训，酒店总经理徐满霞，副总经理陈为志、汪振斌，各部门负责人以及餐饮部、厨部、采购部、收货部、销售部等60多名员工参加了培训。

    徐满霞总经理首先对药监局领导在百忙之中抽出宝贵时间深入企业开展培训表示感谢，要求参培员工认真听讲，做好笔记，并把培训所掌握的内容应用到今后的工作实践中去。程朝晖副局长希望参培员工加强学习、提高认识；尽职履责、规范操作；强化管理、保安增效。随后，黄向阳股长结合酒店实际，围绕食品原料采购、验收记录、贮存保管、领用检查、清洗调配、加工制作以及餐具消毒等，对各环节工作人员必须要做好哪些工作、要注意的哪些事项、容易出现哪些问题等进行了深入浅出、通俗易懂的讲解。最后，酒店副总经理陈为志进行了培训总结。

    安全责任重于泰山。通过此次培训，进一步提高了酒店员工的食品安全意识，规范了食品安全操作行为，为酒店创建绿色饭店和诚信饭店奠定了基础。